Comment résister à telle demande... C'est tout à fait le genre de petites gourmandises à réaliser le dimanche après midi pour petits et grands ! C'est la recette idéale pour me faire pardonner de ces quelques jours d'absence dont j'espère que vous ne m'en tenez pas rigueur. 

 

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Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 150 g de sucre cassonade
- Vanille liquide
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 1 gros oeuf
- 150 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 250 g de chocolat noir

Préparation des cookies

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).

Mélangez la farine, le sucre, le sel, et la levure dans un saladier. Utilisez un saladier plutôt grand.

Faites fondre le beurre au micro onde. Veillez à ce qu'il ne soit pas liquide. Ajoutez-y, l'œuf battu et miel, et incorporez le tout à la préparation.

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Cassez le chocolat en petites pépites. Ajoutez-les au mélange et mélangez bien afin que les pépites soient bien réparties.

Façonnez des cookies d’environ 5/6cm de diamètre, et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

Enfournez-les une quinzaine de minutes.

Bon appétit !!